Salsa, rábano picante es un tipo de . Los nutrientes más importantes en Salsa, rábano picante se enumeran a continuación.
Agua
|
35.83 g
|
35.83
|
g
|
35.83%
|
La energía (calorías)
|
503 kcal
|
503
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
2103 kJ
|
2103
|
kJ
|
|
Proteína
|
1.09 g
|
1.09
|
g
|
1.09%
|
lípido total (grasa)
|
50.89 g
|
50.89
|
g
|
50.89%
|
Ceniza
|
2.14 g
|
2.14
|
g
|
2.14%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
10.05 g
|
10.05
|
g
|
10.05%
|
Fibra, dietética total
|
1 g
|
1
|
g
|
1%
|
Azúcares, total de
|
8.98 g
|
8.98
|
g
|
8.98%
|
sacarosa
|
0.88 g
|
0.88
|
g
|
0.88%
|
La glucosa (dextrosa)
|
4.08 g
|
4.08
|
g
|
4.08%
|
Fructosa
|
4.02 g
|
4.02
|
g
|
4.02%
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Maltosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Almidón
|
0.5 g
|
0.5
|
g
|
0.5%
|
Calcio, Ca
|
12 mg
|
12
|
mg
|
0.01%
|
Hierro, Fe
|
0.23 mg
|
0.23
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
6 mg
|
6
|
mg
|
0.01%
|
El fósforo, P
|
19 mg
|
19
|
mg
|
0.02%
|
Potasio, K
|
44 mg
|
44
|
mg
|
0.04%
|
Sodio, Na
|
730 mg
|
730
|
mg
|
0.73%
|
Zinc, Zn
|
0.17 mg
|
0.17
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.018 mg
|
0.018
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.045 mg
|
0.045
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
2.2 µg
|
2.2
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0.2 mg
|
0.2
|
mg
|
|
tiamina
|
0.05 mg
|
0.05
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.045 mg
|
0.045
|
mg
|
|
La niacina
|
0.115 mg
|
0.115
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.037 mg
|
0.037
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
1 µg
|
1
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
1 µg
|
1
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
1 µg
|
1
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
38.4 mg
|
38.4
|
mg
|
0.04%
|
Vitamina B12
|
0.09 µg
|
0.09
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
17 µg
|
17
|
µg
|
|
retinol
|
17 µg
|
17
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
4 µg
|
4
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
2 µg
|
2
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
2 µg
|
2
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
66 IU
|
66
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
51 µg
|
51
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
4.19 mg
|
4.19
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.2 µg
|
0.2
|
µg
|
|
Vitamina D
|
10 IU
|
10
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
91.3 µg
|
91.3
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
8.233 g
|
8.233
|
g
|
8.23%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
0.01%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.043 g
|
0.043
|
g
|
0.04%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
0.01%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
5.372 g
|
5.372
|
g
|
5.37%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.049 g
|
0.049
|
g
|
0.05%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
2.31 g
|
2.31
|
g
|
2.31%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.186 g
|
0.186
|
g
|
0.19%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.175 g
|
0.175
|
g
|
0.18%
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.069 g
|
0.069
|
g
|
0.07%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
13.087 g
|
13.087
|
g
|
13.09%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.055 g
|
0.055
|
g
|
0.06%
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.055 g
|
0.055
|
g
|
0.06%
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.028 g
|
0.028
|
g
|
0.03%
|
18: 1 indiferenciada
|
12.526 g
|
12.526
|
g
|
12.53%
|
18: 1 cis
|
12.503 g
|
12.503
|
g
|
12.50%
|
18: 1 trans
|
0.023 g
|
0.023
|
g
|
0.02%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.34 g
|
0.34
|
g
|
0.34%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.129 g
|
0.129
|
g
|
0.13%
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0.121 g
|
0.121
|
g
|
0.12%
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
0.01%
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
29.169 g
|
29.169
|
g
|
29.17%
|
18: 2 indiferenciada
|
25.524 g
|
25.524
|
g
|
25.52%
|
18: 2 n-6 c, c
|
25.328 g
|
25.328
|
g
|
25.33%
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.048 g
|
0.048
|
g
|
0.05%
|
18: 2 t no definida además
|
0.148 g
|
0.148
|
g
|
0.15%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
3.577 g
|
3.577
|
g
|
3.58%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
3.406 g
|
3.406
|
g
|
3.41%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.171 g
|
0.171
|
g
|
0.17%
|
18: 3i
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.024 g
|
0.024
|
g
|
0.02%
|
20: 3 indiferenciada
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
20: 3 n-3
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
20: 3 n-6
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.03 g
|
0.03
|
g
|
0.03%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|